Ana Roquero está revolucionando el concepto sobre el plato, cómo bien lo expuso en la conferencia impartida en el salón de actos de la Esdir durante la mañana del 6 de mayo.
La diseñadora industrial bilbaína desarrolló y explicó los conceptos y necesidades que se atienden desde su marca Cookplay para editar e introducir sus productos en el mercado que oscila entre la hostelería y el diseño contemporáneo (si no de futuro). Así, además de las cuestiones más formales sobre un producto bonito y funcional, el discurso de Ana desgranó la importancia del design thinking, de la ecología y de la economía a favor del proyecto de diseño. 
Estudiantes y docentes tuvimos la oportunidad de participar en un diálogo abierto al final de la ponencia; preguntas, respuestas e intercambio de opiniones para, nosotros también, entender cómo labrar el camino hacia un trabajo bien hecho.

 

"El nuevo diseño de menaje" por Ana Roquero"El nuevo diseño de menaje" por Ana Roquero"El nuevo diseño de menaje" por Ana Roquero"El nuevo diseño de menaje" por Ana Roquero"El nuevo diseño de menaje" por Ana Roquero"El nuevo diseño de menaje" por Ana Roquero