El Máster en Diseño Integral de Packaging para la Industria Alimentaria y Vitivinícola comienza esta nueva edición con un proyecto de packaging para manzanas de la Finca Señorío de Rioja.
Cultivadas en la Sierra de Alcarama, se envasan en su centro logístico de Fitero, donde acudimos el 8 de septiembre para conocer todos los detalles del proceso. En sus modernas instalaciones nos recibió Yaiza Sanz, explicando a fondo sus productos, procesos y sistemas de etiquetado y packaging. Finalizamos la visita junto a Raúl Sanz, creador de todas sus marcas, con quien cerramos una completa sesión de investigación directa, manzanas incluidas.

El Máster de Packaging y las manzanas Finca Señorío de RiojaEl Máster de Packaging y las manzanas Finca Señorío de RiojaEl Máster de Packaging y las manzanas Finca Señorío de RiojaEl Máster de Packaging y las manzanas Finca Señorío de RiojaEl Máster de Packaging y las manzanas Finca Señorío de RiojaEl Máster de Packaging y las manzanas Finca Señorío de RiojaEl Máster de Packaging y las manzanas Finca Señorío de RiojaEl Máster de Packaging y las manzanas Finca Señorío de Rioja