Para documentar su cuarto proyecto sobre envasado de germinados y brotes verdes los alumnos y alumnas del Máster en Diseño Integral de Packaging para la Industria Alimentaria y Vitivinícola se han desplazado a La Huerta del Oja en Santurde. Allí Alfredo Rodríguez, técnico medioambiental, les ha explicado qué produce en sus invernaderos, haciendo especial referencia al cultivo de brotes verdes y flores comestibles que distribuye a prestigiosos restaurantes. Una visita muy enriquecedora que ha permitido al alumnado conocer de cerca una vertiente de la agricultura ecológica y degustar diferentes variedades de plantas. 

Queremos dar las gracias a Alfredo Rodríguez por habernos recibido en la Huerta del Oja y por sus interesantes aportaciones al trabajo que nuestros estudiantes tienen entre manos.

 

Los estudiantes del Máster de Packaging visitan la Huerta del OjaLos estudiantes del Máster de Packaging visitan la Huerta del OjaLos estudiantes del Máster de Packaging visitan la Huerta del OjaLos estudiantes del Máster de Packaging visitan la Huerta del OjaLos estudiantes del Máster de Packaging visitan la Huerta del Oja

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