La semana pasada visitamos con el grupo de alumnos del Máster de Diseño Integral de Packaging para la Industria Alimentaria y Vitivinícola las instalaciones de elaboración de embutido Martínez Somalo, en Baños de Río Tobía. Una empresa familiar que aúna la conservación de la tradición junto a una gran innovación en sus productos.

Elena y José nos guiaron con pasión y orgullo familiar por los más de 16.000 m2 de sus plantas de embutido, dotados de la más moderna tecnología e historia.

 

Visita del Máster de Packaging a Martínez Somalo

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