El 17 de octubre, la Esdir participó en la III Jornada de Innovación Docente organizada por la UR y el CRIE. Celebrada en la Facultad de Ciencias de la Salud de la UR, se realizaron dos ponencias.
Por un lado, las profesoras Silvia Cerrolaza, Gracia de Prado, Mónica Yoldi y Nuria Alfaro presentaron el proyecto internacional realizado en el Máster Integral de Packaging para la industria alimentaria y vitivinícola en colaboración con Immaconcept (Burdeos, Francia), Esad (Oporto, Portugal), Helha (Mons, Bélgica), la Academy of Fine Arts en Varsovia (Polonia) e ISIA en Roma (Italia). La propuesta consistió en la realización de un proyecto de diseño de packaging de vino con la perspectiva internacional de las instituciones participantes con el apoyo de la empresa Sogrape y el estudio Moruba. En la presentación, las profesoras explicaron las ventajas de este formato de movilidad combinado y se analizaron las implicaciones metodológicas de esta forma de trabajo.
Por otro lado, se aportó un segundo caso con la comunicación Experiencia profesionalizante desde el marco académico colaborativo interinstitucional, de Leticia Martínez-Lapuente, Zenaida Guadalupe, Belén Ayestarán, Gracia de Prado Heras, Mónica Yoldi López y Silvia Cerrolaza Calvo, un resumen del proyecto colaborativo entre profesoras y alumnos del Grado de Enología UR y del Máster de Packaging de la Esdir.
En ambos casos, se pudieron dar a conocer metodologías pedagógicas innovadoras, compartir experiencias con otros profesionales de la docencia y conocer otras realidades educativas que repercutan en la mejor formación del alumnado.
