El pasado martes 4 de marzo, el profesor Agustín Ruiz Vega, del Departamento de Economía y Empresa de la Universidad de la Rioja, impartió una interesante clase magistral titulada “Marketing agroalimentario, teoría de las señales y el reto de la calidad: aplicación al etiquetado de vinos de calidad”.
La ponencia sobre la importancia del marketing agroalimentario, el análisis de casos y la relación directa con el diseño de packaging alimentario y vitinícola, generó reflexiones y preguntas del alumnado del Máster en Diseño Integral de Packaging para la Industria Alimentaria y Vitivinícola de la Esdir, con el que el profesor Agustín Ruiz Vega estableció un interesante debate. Muchísimas gracias, Agustín, por tu estupenda clase magistral.
