Fernando Moreno y Joel Azevedo, de Victor & Amorim, han impartido una completa sesión técnica sobre el corcho y la producción sostenible de tapones para botellas de vino.
Junto a ellos, hemos descubierto sus tipologías y características técnicas. Todo el alumnado recibió un muestrario personalizado, aprendiendo a diferenciarlos y descubriendo sus posibilidades de aplicación, según el tipo de vino o las categorías comerciales.
Por último, nos han enseñado catálogos y muestrarios de los tapones de vidrio Vinolok, muy interesantes para nuevas propuestas de nuestra especialidad.
Una vez más, agradecer a Fernando y Joel su visita a la ESDIR e impartir tan interesante sesión técnica sobre este sector de la industria auxiliar del packaging vitivinícola.
