El pasado 14 de octubre, las alumnas y profesores del Máster en Diseño Integral de Packaging para la Industria Alimentaria y Vitivinícola, realizamos una visita didáctica de las fábricas de embutidos La Gloria Riojana, de Martínez Somalo, en Baños de Río Tobía (La Rioja).
En primer lugar, guiados por Pepe Martínez Somalo, visitamos su moderna fábrica de jamones, uno de los productos en cuyo diseño de packaging se está trabajando en el Máster. Después, Elena Martínez Somalo nos mostró la fábrica original de embutidos, documentando la historia de la empresa y la evolución de su packaging, respondiendo ampliamente todas las preguntas de las estudiantes sobre sus marcas, productos, estrategia de packaging y mercados.
La jornada se completó visitando la recién inaugurada escultura El Abrazo, de Félix Reyes, obsequio de la firma a su pueblo para homenajear a su padre y celebrar los 125 años de La Gloria Riojana.
Muchísimas gracias a Martínez Somalo por colaborar generosamente, desde hace años, con el Máster de Packaging de la ESDIR.
