Para realizar su tercer proyecto de diseño integral de packaging, en plena fase de investigación de los lácteos de Tradición Casera, empresa colaboradora, alumnas y profesores del Máster en Diseño Integral de Packaging para la Industria Alimentaria y Vitivinícola visitamos su fábrica de Lardero (La Rioja).
Allí nos recibieron su Director General, Luis Ángel Rivera y Antoaneta Petrova, responsable de marketing y diseñadora ex-alumna del Máster. Luis nos explicó todo sobre los productos lácteos que desarrollan, los mercados a los que se dirigen, sistemas de producción y envasado. Antoaneta nos mostró los envases y diversas marcas propias. También nos visitó Lorena, responsable de calidad, quien nos comentó aspectos legislativos sobre ingredientes.
Muchísimas gracias a todos y a Tradición Casera, por colaborar con la ESDIR en sus proyectos académicos de Máster.
