El Máster de Packaging y el pan de Horno Arguiñano
Eduardo Villar, maestro panadero del Horno Arguiñano de Logroño, recibió el pasado 13 de marzo a los alumnos del Máster en Diseño Integral de Packaging para la Industria Alimentaria y Vitivinícola de la Esdir. Allí enseñó el proceso de elaboración del pan sobado de La Rioja, un producto con D.O. que incluiremos en el actual … Continúa














